屠宰廠污水說明
屠宰產(chǎn)生的污水成分比較復(fù)雜,其中含有大量的血污、油脂、羽毛、肉屑、內(nèi)臟雜物、未消化的糞便等,水呈紅褐色并有明顯的腥臭味,不經(jīng)處理直接排放,會對環(huán)境造成了嚴(yán)重的污染。屠宰污水主要來自屠宰后清洗、解體沖洗、內(nèi)臟清洗和地面沖洗等生產(chǎn)工藝過程,以及牲畜排放的糞便污水等。
屠宰廠污水的成分及危害
污水中含有大量的有機物質(zhì),主要成分有:動物糞便、血液、動物內(nèi)臟雜物、畜毛、碎皮肉和油脂等有機物,屬于高濃度有機污水。這些污水中的脂肪、蛋白質(zhì)等物質(zhì)不經(jīng)過處理,直接排入水體,將對其周圍水體造成嚴(yán)重富營養(yǎng)化,嚴(yán)重破壞水體的自凈能力,造成水體發(fā)黑變臭,影響環(huán)境和農(nóng)業(yè)灌溉。
工藝流程簡要說明
對屠宰污水的處理主要是去除污水中的懸浮物和各種形態(tài)的有機污染物,由于屠宰污水的BOD/COD的比值大于0.4,因此,宜于采用以生物處理為主體,物化處理為輔助的處理工藝路線。
屠宰污水的預(yù)處理是整個污水處理系統(tǒng)能否有效運行的關(guān)鍵。屠宰污水中固體懸浮物濃度很高,該類懸浮物屬易腐化的有機物,必須及時攔截,一方面可防止后續(xù)管道設(shè)備的堵塞,另一方面即時清理可避免懸浮固體有機質(zhì)腐化溶入污水中而成為溶解性有機質(zhì),導(dǎo)致污水CODCr、BOD5濃度提高。屠宰污水的預(yù)處理技術(shù)主要有:沉淀、隔油、均和調(diào)節(jié)、格柵、預(yù)曝。
工藝流程圖
預(yù)處理技術(shù)簡介
●格柵
格柵共分兩處設(shè)置。一處設(shè)置在屠宰廠房的污水收集地溝內(nèi),在此處設(shè)網(wǎng)粗格網(wǎng),可去除污水中毛、皮和大的懸浮物。這部分廢物回收可做燃料。另一處格柵設(shè)置在污水進入隔油沉淀池前端,在此處設(shè)置細格柵,可進一步去除污水中的毛皮、肉屑和懸浮物等,以保證后續(xù)處理設(shè)施的正常運行。這部分廢物回收后也可做為燃料。
●隔油兼沉淀
隔油池有平流式隔油池、斜板(管)隔油池、機械除油設(shè)備等多種形式,每種形式各有優(yōu)缺點。本方案選用能夠兼用為沉淀池的平流式隔油池。平流式隔油池可去除漂浮油脂等,同時污水在流經(jīng)平流式隔油池時,由于流速降低,使得污水中的泥沙等可沉物在此處沉淀下來,降低對后續(xù)處理設(shè)施的沖擊。
●氣浮
平流式隔油池對污水中的乳化油和溶解油脂等不起作用。由此,為了進一步降低污水中的油脂,選用氣浮處理做為預(yù)處理工藝。氣浮是依靠溶入水中的空氣,在減壓釋放時產(chǎn)生的微小氣泡,將污水中的乳化油和部分懸浮顆粒挾帶到水面,再由刮渣機加以去除。為了提高氣浮的處理效果,需要在污水進入氣浮機之前進行混凝加藥處理。
工藝參數(shù)
屠宰污水中的污染物絕大部分均為有機污染物。因此可以選用生化處理工藝對其進行去除。針對本項目的具體情況,選用兼具傳統(tǒng)流化床和生物接觸氧化法兩者的優(yōu)點的MBBR工藝為生化處理工藝。
MBBR工藝原理是通過向反應(yīng)器中投加一定數(shù)量的懸浮載體,提高反應(yīng)器中的生物量及生物種類,從而提高反應(yīng)器的處理效率。由于填料密度接近于水,所以在曝氣的時候,與水呈完全混合狀態(tài),微生物生長的環(huán)境為氣、液、固三相。載體在水中的碰撞和剪切作用,使空氣氣泡更加細小,增加了氧氣的利用率。另外,每個載體內(nèi)外均具有不同的生物種類,內(nèi)部生長一些厭氧菌或兼氧菌,外部為好養(yǎng)菌,這樣每個載體都為一個微型反應(yīng)器,使硝化反應(yīng)和反硝化反應(yīng)同時存在,從而提高了處理效果。
MBBR工藝兼具傳統(tǒng)流化床和生物接觸氧化法兩者的優(yōu)點,是一種新型高效的污水處理方法,依靠曝氣池內(nèi)的曝氣和水流的提升作用使載體處于流化狀態(tài),進而形成懸浮生長的活性污泥和附著生長的生物膜,這就使得移動床生物膜使用了整個反應(yīng)器空間,充分發(fā)揮附著相和懸浮相生物兩者的優(yōu)越性,使之揚長避短,相互補充。與以往的填料不同的是,懸浮填料能與污水頻繁多次接觸因而被稱為“移動的生物膜”。
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